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今日のお昼ごはん

午前中の「基礎」と「今月のパン」レッスンでは、お昼ごはんが出ます。
「毎回出るんですか?」と聞かれたことがありますが(^∇^)、毎回必ず出ます!
「今日は何かな~」とこれを楽しみにしている生徒さんも多いと思います。

今日は、レッスンで作った食パンを使って、「クロックマダム」をお出ししました。カフェでも定番の軽食メニューですね♪
食パンにハム・チーズ、そして目玉焼き。(目玉焼きが無いとクロックムッシュです)

クロックマダム

土日の午後レッスンでは、手作りのお菓子が出ます。
お昼ごはんか、おやつか・・・どちらを食べたいかで悩む方もいるようです( ´艸`)

私達も、季節や、今日作るパンに合う料理とか、今ある食材で何を作ろうか、などといつもいつも悩んでいます。
レッスンにいらっしゃった方々に、今日も美味しかったと思っていただけるように日々頑張っています。
「今日のお昼はなにかな~」と楽しみに来ていただければ嬉しいです(^^)
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プロフィール

フレザージュ

Author:フレザージュ
恵比寿ガーデンプレイス近くのアトリエで、夫婦でパンとお菓子の教室を開いています。
週に2回、ベーグルの販売もしています。
おかげ様で2017年1月で開講10周年を迎えました。
パン作りが初めての方から、これからパン屋さんを開きたいというプロ向けの方まで、幅広いレッスンをご用意しています。

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