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春のドイツパン祭り

こんにちは。

先日、実践コースの特別企画、春のドイツパン祭り2回目が無事に終了しました。

IMG_0535.jpg

祭りですね~(笑)
ドイツパン好きにはたまらないです。

IMG_0537.jpg

1回めはパンを1種類とドイツパンについての説明がメインでした。
2回めの今回は、ご覧のように4種類のパンを作りました!

IMG_0530.jpg

IMG_0531.jpg

サワー種を作るのに1週間ほどかかりますが、実際パンを作る作業は意外と簡単なんです。
ぜひ、ドイツパン好きの方はご家庭でもチャレンジしてほしいです。

アトリエフレザージュ
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プロフィール

フレザージュ

Author:フレザージュ
恵比寿ガーデンプレイス近くのアトリエで、夫婦でパンとお菓子の教室を開いています。
週に2回、ベーグルの販売もしています。
おかげ様で2017年1月で開講10周年を迎えました。
パン作りが初めての方から、これからパン屋さんを開きたいというプロ向けの方まで、幅広いレッスンをご用意しています。

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